Génoise chocolat au lait , mousse chocolat blanc et ganache chocolat noir , décor éclats de chocolat blancs et noirs

Pour 10/12 personnes

 Sur fond sablé pur beurre, crème pâtissière, Quartiers de pommes ,

sucre glace et un tracé caramel.

Pour 10/12 personnes

Biscuit à la cuillère, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc,

dessus mousse chocolat blanc et au lait .

Pour 10/12 personnes

Fond sablé pur beurre . Compote de pommes, framboises + pommes en lamelles et nappage.

Pour 10/12 personnes

Génoise nature, crème pâtissière praliné, tour amandes, dessus amandes effilées.

Pour 6/8 ou 10/12 personnes

Genoise nature, crème pâtissière vanille, tour vermicelles ,

, pour 10/12 parts

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Gâteaux fabriqués à partir de 10/12 personnes

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