Fond sablé pur beurre, Lit de compote de pomme, Pommes tranchées + Fraises.

Diamètre 32cm pour 10/12 personnes

Crème à base d'oeufs

Pour 10/12 personnes

Pâte sablée pur beurre, pommes en lamelles sur lit de compote de pomme et nappage.

Pour 10/12 personnes

Génoise chocolat au lait , mousse chocolat blanc et ganache chocolat noir , décor éclats de chocolat blancs et noirs

Pour 10/12 personnes

Biscuit à la cuillère, mousse chantilly nutella et ganache chocolat. 10/12 personnes

Génoise nature, crème pâtissière praliné, tour amandes, dessus amandes effilées.

Pour 6/8 ou 10/12 personnes

Génoise nature, crème pâtissière coco rapé , tour coco grillé.

Pour  10/12 personnes